Bandeng presto warung gamoh menjadi salah satu yang paling di gemari di wilayah sidoarjo. Produk ini bukan sekedar makanan tetapi juga simbol citarasa khas Sidoarjo yang autentik dan penuh inovasi.
Di buat dari bahan baku yang fresh tanpa pengawet dan juga dibuat dengan cara di kukus membuat bandeng presto keset serta citarasa bumbunya juga meresap.
Dengan kemasan vacum sealer pada suhu ruangan tahan sampai 5 hari hingga 1 bulan apabila di simpan di dalam freezer. Cara penyajiannya sangat mudah sekali di panggang ataupun di goreng yang dibalur dengan telur serta di dampingi dengan sambal bawang cocok sekali buat menemani kita makan.
Usaha yang di mulai sejak tahun 2021 Endang Suswati selaku pemilik dan juga tinggal di Sidoarjo ini mengalami pasang surut ,namun itu tidak menyurutkan niatnya untuk tetap bertahan di dunia kuliner. Berbagai inovasi juga dilakukan seperti mengurus NIB dan Halal dan sudah terverifikasi, live tik tok serta membagikan di status WA dan IG. Secara offlinepun juga dilakukan seperti mengikuti berbagai Bazar di Sidoarjo serta ikut tergabung dalam wadah Asosiasi Pedagang Kaki Lima ( APKLI ).
Endang juga mengatakan “Dalam dunia kuliner jangan pernah takut untuk mencoba hal baru, yang terpenting adalah mulai saja dulu.” (Lauren)